Les producteurs s’engagent à fournir au GIE des produits d’aussi bonne qualité, et à prix identique à ceux qu’ils proposent dans leurs points de vente à la ferme ou sur les marchés locaux. Dans le cas où un produit se révèlerait dégradé ou abîmé, il sera remplacé sans hésitation à l’acheteur. La livraison a lieu le vendredi matin, garantissant la fraîcheur des produits, qui sont conservés en vitrine réfrigérée ou en chambre froide lorsque les règles sanitaires l’exigent. A tour de rôle les producteurs sont présents lors de la livraison pour apporter toutes les informations souhaitées sur les produits et leur mode de production. Aucun n’est jusqu’ici certifié en agriculture biologique, mais tous s’efforcent de réduire au minimum les traitements phytosanitaires des cultures ou vétérinaires des animaux. Tous acceptent les visites ou proposent régulièrement des journées Portes Ouvertes sur leurs exploitations. www.paniers-motterains.com